超简单有颜有味 | 脆皮抱蛋煎饺
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冷冻饺子新鲜饺子都🉑️,焦黄酥脆的脆皮是绝对的灵魂~
用料
饺子 | 7个 |
鸡蛋 | 1~2个 |
黑芝麻 | 少许 |
盐 | 少许 |
葱花 | 一小把 |
超简单有颜有味 | 脆皮抱蛋煎饺的做法
食材准备
蛋液打散加少许盐调味
不粘锅涂一层油,放入饺子,开中小火煎至底部金黄
倒入1/3清水,盖锅盖中小火焖7~8分钟,水快收干就转小火
淋入蛋液转动锅底铺平
煎至凝固,撒上葱花黑芝麻
ding~出锅~
脆皮是精华!
小贴士
速冻饺子水量可以相应增加
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