超简单的煎饺抱蛋
来源:菜肴屋 阅读:3.45W 次
冰冻饺子怎么吃~煎饺抱蛋吃~
下厨房里有很多大神
我就简单记录一下方子📝
用的是必品阁的王饺子(韩式泡菜馅)
用料
饺子 | 适量 |
鸡蛋 | 2-3个 |
芝麻 | 一小撮 |
油 | 适量 |
水 | 一小碗 |
超简单的煎饺抱蛋的做法
热锅倒入适量油烧热,放入饺子,稍微煎一会儿就可以倒入水了,水要漫过饺子一半
水差不多烧到快干的时候就可以倒入鸡蛋液了
等鸡蛋液稍微凝固再撒入适量黑芝麻或者葱花
撒好黑芝麻了
完成啦~不想洗碗可以带锅吃
小贴士
1.一定要使用不粘锅,不然饺子很容易煎糊
2.水量漫过饺子一半就可以了,倒太多会烧不干或是烧太久,要么导致饺子底部煎的很硬,要么就是煮太久导致饺子皮很烂。如果担心水烧干了饺子不熟可以再适量加一些水。
3.撒入芝麻为了更好看些,放葱花都是可以的
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