香煎鸡肉串
来源:菜肴屋 阅读:2.02W 次
这个鸡肉串好吃到我老公以为是买现成的,哈哈,快来试试吧
用料
鸡腿 | 一只 |
意大利面混合香料 | 1大勺 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
红椒粉 | 1大勺 |
孜然粉 | 2大勺 |
咖喱粉 | 2大勺 |
盐 | 1勺 |
植物油 | 2大勺 |
蚝油 | 1勺 |
竹签 | 4根 |
香煎鸡肉串的做法
鸡腿去骨
切成块,不要太小
竹签S形串起来
依次穿好所有
所有料放进锅里,小火加热至出香味
均匀的涂在肉串上
保鲜膜包好,冰箱冷藏半小时
平底锅中小火加热,放进腌好的鸡肉串,盖盖子闷煎三分钟,然后翻面再煎,再闷,直至鸡肉串熟,大概八分钟
装盘,吃的时候挤一些柠檬汁
小贴士
煎鸡肉串的时候一定要中小火噢!不然容易糊
原方子来自晓菜,我自己改了一下
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