美美的双色馒头
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![美美的双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃]( "美美的双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 中筋面粉 | 500克 |
| 水 | 200克 |
| 酵母 | 4克 |
| 糖 | 60克 |
| 盐 | 4克 |
| 红曲粉 | 2克 |
美美的双色馒头的做法
白色面团：面粉250克，鲜酵母6克，白糖30克，盐2克，水100克
红色面团：面粉250克，红曲粉2克，鲜酵母6克，白糖30克，盐2克，水100克
放入厨师机中3档揉7分钟
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揉好的两个面团，表面光滑细腻，做出来的馒头才会漂亮
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厨师机换上面皮配件，8档厚度压成光滑面皮
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白色也一样压成光滑面皮
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两个面皮叠在一起
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卷起来搓成长条，再切成一个个小剂子
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放入蒸烤箱中发酵
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发好的馒头，大概发了半个小时，1.5倍大
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然后用蒸烤箱蒸15分钟，蒸好焖5分钟开盖
![美美的双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "美美的双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
光滑细腻
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组织也很漂亮
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