美味馒头丁
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买的馒头剩下了热来热去没食欲,今天就来个大馒头华丽转身!
用料
馒头 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿肠 | 1根 |
小葱 | 1根 |
盐 | 3克 |
芝麻 | 3克 |
胡萝卜碎 | 2克 |
鸡精 | 1勺 |
美味馒头丁的做法
火腿肠切成丁、小葱切成葱花、大馒头先切片再切丁,下入油锅煎成两面金黄!两个鸡蛋搅散加入3克盐搅拌成蛋液!
倒入火腿丁和小葱,找个漏勺漏入蛋液,煎至定型!
撒上芝麻、胡萝卜碎和鸡精即可出锅!
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