香炒馒头丁
来源：菜肴屋 阅读：2W 次
打开冰箱有点空，只剩下馒头、鸡蛋和不够炒一盘的菜，灵机一动炒个馒头丁吃😝
用料
| 馒头 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 辣椒 | 2根 |
| 葱 | 半根 |
| 火腿 | 半根 |
| 冬瓜 | 半片 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 半勺 |
| 辣椒面 | 半勺 |
香炒馒头丁的做法
馒头切丁
![香炒馒头丁的做法步骤图，香炒馒头丁怎么做好吃 第2张]( "香炒馒头丁的做法步骤图，香炒馒头丁怎么做好吃 第2张")
两个鸡蛋加少许盐打散和馒头充分接触一下
![香炒馒头丁的做法步骤图，香炒馒头丁怎么做好吃 第3张]( "香炒馒头丁的做法步骤图，香炒馒头丁怎么做好吃 第3张")
冰箱里能翻到的菜都切一切
![香炒馒头丁的做法步骤图，香炒馒头丁怎么做好吃 第4张]( "香炒馒头丁的做法步骤图，香炒馒头丁怎么做好吃 第4张")
起锅烧油开始炒～
我是先把辣椒和葱花爆香，加入冬瓜和少许盐炒到六七分熟。
加入裹满蛋液的馒头丁，翻炒一会放少许酱油和干辣椒面上色。
接着放入火腿继续翻炒～![香炒馒头丁的做法步骤图，香炒馒头丁怎么做好吃 第5张]( "香炒馒头丁的做法步骤图，香炒馒头丁怎么做好吃 第5张")
出锅前突然发现还有两根香菜也给整进去了～
![香炒馒头丁的做法步骤图，香炒馒头丁怎么做好吃 第6张]( "香炒馒头丁的做法步骤图，香炒馒头丁怎么做好吃 第6张")
大家都在看
最近更新