流心芝士土豆球（烤箱版）
来源：菜肴屋 阅读：2.7W 次
土豆泥软绵绵的 和芝士完美融合
是一道简单美味的小食
馋猫必备！
烤箱版不怕长胖啦……
用料
| 土豆（中等大小） | 1个 |
| 芝士片 | 2片 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 20克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
| 白糖 | 5克 |
流心芝士土豆球（烤箱版）的做法
土豆削皮，切片，上锅蒸熟（约20分钟）
或者微波炉5分钟![流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤图 第2张")
土豆碾碎，加入生抽、胡椒碎、白糖
![流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤图 第3张")
面包糠如果是这种白色的，建议在锅中加少许油炒至金黄
![流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤图 第4张")
炒熟后 这样更香一些
![流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤图 第5张")
土豆泥不烫手后包入撕碎的芝士片，团成球
![流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤图 第6张")
先裹一层玉米淀粉
![流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤图 第7张]( "流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤图 第7张")
再裹鸡蛋液，最后裹一层面包糠
![流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤图 第8张]( "流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤图 第8张")
烤箱170℃ 15~20分钟
顺便烤了几个泡菜饺子~![流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤图 第9张]( "流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤图 第9张")
出炉~外壳酥脆，内里软嫩 芝士会流出来
![流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤图 第10张]( "流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤图 第10张")
咬一口吧~
![流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤图 第11张]( "流心芝士土豆球（烤箱版）的做法步骤图 第11张")
小贴士
芝士可以用马苏里拉芝士 这样可以拉丝
想获得更多快乐的话可以选择油炸……
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