流心芝士土豆球

女儿连续夸了两天这个小点。。。简单方便 ，手残党也可以做。

用料  

流心芝士土豆球的做法  

1. 土豆洗净，去皮，切成厚度差不多片状。大火烧开水后，转中火隔水蒸15-20分钟。

2. 在蒸土豆的同时，把培根切成小块，用黄油小火煎熟。

3. 煎到微焦，加入盐，拌匀，就可以关火，备用。

4. 芝士片一大片切成四等份。

5. 捏成圆球备用。

6. 蒸好的土豆捣成泥。

7. 加入煎好的培根，拌匀。

8. 取50克，搓成圆球，中间压出凹状。

9. 把芝士球包好，再搓成圆球。

10. 放入烤盘。这个时间预热烤箱，180度上下火。

11. 我把其中四个刷一层沙拉酱。

12. 粘上马苏里拉芝士。

13. 所有的土豆球上面再挤上沙拉酱。

14. 180度，上下火烤20分钟，芝士表面微焦就好了。

15. 切开来很流心，小心烫嘴。女儿说两种口味都很好吃。有马苏里拉芝士的口感更丰富。