流心芝士虾球

补钙大餐--流心芝士虾球，简单、好吃、营养。
准备好了么？预备~~~开始~~~

用料  

流心芝士虾球的做法  

1. 第一步：
   鲜虾去皮去虾线，剁成虾泥。
   加一勺玉米淀粉，搅拌均匀。

2. 第二步：
   双手沾上凉水，防止虾泥粘在手上
   把虾泥团成团后，压扁
   将芝士片切成小块，放到虾泥饼中间

3. 第三步：
   将芝士片包起来，把虾泥搓成小圆球。

4. 第四步：
   将所有的虾泥搓成小球，排盘，
   上锅蒸，大火十五分钟。

小贴士

奶酪片尽量切小些，可以放2-3小块
压虾泥成虾饼厚大些，方便包奶酪，虾球蒸好后不容易露馅