做法简单但美味不减的蒜烤五花肉
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用料
| 五花肉 | 200克 |
| 大蒜 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1匙 |
| 辣椒粉 | 1/2匙 |
| 胡椒粉 | 2克 |
做法简单但美味不减的蒜烤五花肉的做法
五花肉切小块，4瓣大蒜拍扁作为腌料
![做法简单但美味不减的蒜烤五花肉的做法步骤图 第2张]( "做法简单但美味不减的蒜烤五花肉的做法步骤图 第2张")
8瓣大蒜剥掉蒜衣备用
![做法简单但美味不减的蒜烤五花肉的做法步骤图 第3张]( "做法简单但美味不减的蒜烤五花肉的做法步骤图 第3张")
五花肉加入拍扁的蒜瓣和所有调料拌匀，腌1小时以上
![做法简单但美味不减的蒜烤五花肉的做法步骤图 第4张]( "做法简单但美味不减的蒜烤五花肉的做法步骤图 第4张")
如图用竹签将五花肉和蒜瓣依次串起，放到烤盘上
烤箱180度预热后烤10分钟![做法简单但美味不减的蒜烤五花肉的做法步骤图 第5张]( "做法简单但美味不减的蒜烤五花肉的做法步骤图 第5张")
取出翻面，再烤10分钟即可
![做法简单但美味不减的蒜烤五花肉的做法步骤图 第6张]( "做法简单但美味不减的蒜烤五花肉的做法步骤图 第6张")
小贴士
五花肉本身含有油脂，利用其本身的油脂煎烤可防止粘盘，所以烤盘上不用刷油
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