制作简单、味美的酱五花肉
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用料
五花肉 | 500克 |
生抽 | 100克 |
老抽 | 50克 |
生姜 | 一块 |
花椒 | 适量 |
制作简单、味美的酱五花肉的做法
取出腌制好的肉,去除花椒、生姜片,晾干。
电饭煲内胆刷一层油,将肉码放在里边。启动煮饭键。
完成后就可以食用了,是不是很简单?做起来吧。
小贴士
“吃肉不吃蒜,营养减一半。”肉中的维生素B,能和大蒜中的蒜素结合,不仅可使维生素B的含量提高数倍,还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质,从而延长维生素B在人体内的停留时间。肉蒜同吃对促进血液循环,提高维生素B1在胃肠道的吸收率,增强其在体内的利用率,以及尽快消除身体疲劳,增强体质等都有重要意义。
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