核桃酥（超级简单又美味酥香）
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做给爷爷吃的核桃酥，记忆中小时候的味道😄
用料
| 低筋面粉 | 220克 |
| 核桃 | 适量（我放了至少有100克） |
| 玉米油 | 100克 |
| 绵白糖（糖粉） | 65克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
核桃酥（超级简单又美味酥香）的做法
玉米油加盐加绵白糖，搅拌均匀，鸡蛋打散，留一点点刷表面用，其余全部倒入搅拌好的玉米油里，充分融合。
![核桃酥（超级简单又美味酥香）的做法步骤图 第2张]( "核桃酥（超级简单又美味酥香）的做法步骤图 第2张")
核桃仁放入烤箱170度5分钟烤香，放凉用擀面杖擀成小颗粒，待用。
在拌好的油里篩入低粉和小苏打，并加入核桃颗粒，搅拌均匀，团成面团
把面团分成小圆球，大概一个30克左右，放到烤盘里压扁，刷上鸡蛋液并撒上黑芝麻
![核桃酥（超级简单又美味酥香）的做法步骤图 第3张]( "核桃酥（超级简单又美味酥香）的做法步骤图 第3张")
烤箱150度预热，烤15分钟左右，看个人烤箱实际情况，我家长帝烤箱，火大，多注意观察，上色就可出锅，放凉后，酥香的核桃酥就可以享用了
![核桃酥（超级简单又美味酥香）的做法步骤图 第4张]( "核桃酥（超级简单又美味酥香）的做法步骤图 第4张")
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