“清白之年”之萝卜炖牛腩

对于美味，还是那种朴实简单餐最棒
简单营养不肥腻😜

用料  

“清白之年”之萝卜炖牛腩的做法  

1. 锅内清水倒入料酒，放入姜片，再把牛腩下锅开煮。（牛腩冷水下锅）

2. 待煮开后，拂去漂浮物后关火。

3. 在煮牛腩的同时切好白萝卜，大块状。

4. 备好姜蒜，蒜剥掉外皮，生姜洗一下切片，干辣椒清洗干净切段（未入图）。

5. 牛腩煮好后捞出冲洗一下切成块状，放入高压锅锅里。

6. 倒入生抽，料酒，香油，蚝油，豆瓣酱。

7. 再倒入白胡椒粉，黑胡椒粒，桂皮，八角。

8. 最后，倒入干辣椒，姜蒜，白萝卜和清水。

9. 关闭高压锅，开启牛羊肉功能蒸起。（高压锅自定义时长）

10. 香喷喷的萝卜牛腩上菜啦！