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广式清炖萝卜牛腩🍲

来源:菜肴屋 阅读:2.38W 次
广式清炖萝卜牛腩🍲的做法步骤图

可以保存图1⃣️的做法,谢谢🙏

用料  

牛腩 500克
萝卜 1根
花椒 适量
适量
香叶 3片
陈皮 1片
桂皮 适量
适量
大葱 2段
2勺
适量
红枣 适量
枸杞 适量
香菜 适量
葱花 适量
八角 1个

广式清炖萝卜牛腩🍲的做法  

  1. 注意⚠️牛腩切的时候要看纹理切,这样才能把筋切短;

    广式清炖萝卜牛腩🍲的做法步骤图 第2张
  2. 1.将牛腩泡水20分钟出血水
    2.牛冷水下锅放入适量姜片、花、牌酒,开大火煮5分钟
    捞出嘌呤后把用水清洗干净,切块;

    广式清炖萝卜牛腩🍲的做法步骤图 第3张
  3. 3.将切好的牛腩块冷水下锅,
    把适量的姜片、桂皮、香叶、陈皮、大葱、红枣、ハ角一起放入
    美的高压锅选择牛羊肉煮45分钟后倒入另一个锅放入适量盐开小火煮30分钟

    广式清炖萝卜牛腩🍲的做法步骤图 第4张
  4. 最后出锅可以撒上葱花和香菜,枸杞!

    广式清炖萝卜牛腩🍲的做法步骤图 第5张

小贴士

⚠️注:陈皮需要把内瓤白色部分清理干净,不然会涩;

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