美味的白萝卜炖牛腩

用料  

美味的白萝卜炖牛腩的做法  

1. 准备500克左右牛腩块；

2. 把牛腩块稍微清洗一番；

3. 准备一个白萝卜；

4. 把白萝卜削皮，然后切块，放入炖锅。萝卜块大小可依据自己的喜好调整，建议稍微大块一点，因为后面炖的时间长，萝卜变软，切太小容易被不小心戳烂；

5. 把牛腩焯水，去血水，放入炖锅；

6. 准备桂皮、八角、香叶、姜片（可依个人喜好酌量加入花椒），忘记拍酱油、料酒、冰糖的照片了，小宝贝们记得加入这些调味料噢；

7. 把焯过水的牛腩、切好的萝卜块、准备的配料一并放入炖锅，加入适量水（1-2碗），然后搅拌均匀，盖上锅盖炖两个小时左右；

8. 美味的白萝卜炖牛腩大功告成，吃客们都赞不绝口！👍👍👍

小贴士

若是喜欢成品出来有点汁的宝贝们可以稍微多加点水进去一起炖，炖好之后把肉捞起来大口大口地吃，剩下的汁用来煮面条或者做成捞面也是一级棒的噢😘