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爽口入味的“清汤牛腩肉炖白萝卜”

来源:菜肴屋 阅读:1.75W 次
爽口入味的“清汤牛腩肉炖白萝卜”的做法步骤图

牛肉炖白萝卜,营养超级好👍听牧牛肉好好吃😋疫情期间只能去超市买生鲜,今天去超市买的听牧牛肉牛腩部位,炖萝卜刚好😍再打个麻椒蘸水,赞了👍

用料  

牛腩肉 适量
白萝卜 半个(小一点就用1个,大萝卜就用半个多点,自己喜好决定)
6-8片
食盐 适量
胡椒粉 适量

爽口入味的“清汤牛腩肉炖白萝卜”的做法  

  1. 牛腩肉洗净

    爽口入味的“清汤牛腩肉炖白萝卜”的做法步骤图 第2张
  2. 切块

    爽口入味的“清汤牛腩肉炖白萝卜”的做法步骤图 第3张
  3. 煮锅倒入适量清水烧沸,把牛腩肉下锅飞水

    爽口入味的“清汤牛腩肉炖白萝卜”的做法步骤图 第4张
  4. 飞水后清水洗净备用

    爽口入味的“清汤牛腩肉炖白萝卜”的做法步骤图 第5张
  5. 白萝卜去皮洗净切丁状

    爽口入味的“清汤牛腩肉炖白萝卜”的做法步骤图 第6张
  6. 姜片

    爽口入味的“清汤牛腩肉炖白萝卜”的做法步骤图 第7张
  7. 牛腩肉下炖锅倒入大量清水,姜片下锅,大火烧开煮沸转小火慢炖1个半小时左右

    爽口入味的“清汤牛腩肉炖白萝卜”的做法步骤图 第8张
  8. 白萝卜下锅

    爽口入味的“清汤牛腩肉炖白萝卜”的做法步骤图 第9张
  9. 继续小火炖煮1个半小时左右

    爽口入味的“清汤牛腩肉炖白萝卜”的做法步骤图 第10张
  10. 炖煮快差不多时加入胡椒粉、食盐,自己试吃看看咸度适中即可

    爽口入味的“清汤牛腩肉炖白萝卜”的做法步骤图 第11张
  11. 很爽口入味,萝卜很好吃😋

    爽口入味的“清汤牛腩肉炖白萝卜”的做法步骤图 第12张
  12. 配个简易版小米辣麻椒蘸水(生抽、小葱、小米辣、麻椒油)👌

    爽口入味的“清汤牛腩肉炖白萝卜”的做法步骤图 第13张
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