不用一套房就可以吃到的「红枣豆沙切糕」

用料  

不用一套房就可以吃到的「红枣豆沙切糕」的做法  

1. 江米加水浸泡4-6小时。注意时间不要太长，不然米会没韧性不好吃了。

2. 豆沙：红豆➕绿豆   2:1的比例，高压锅里放水开蒸。熟了以后加红糖碾碎待用！

3. 锅里放水烧开，上汽后。把泡好的江米直接放在铺好屉布的锅中，蒸15-20分钟

4. 准备个盆把米放到盆中，加入开水。刚刚没过米。

5. 连盆一起放在上汽的锅中，在蒸15-20分钟

6. 准备枣

7. 把枣去核，注意手哦！

8. 米蒸好后在准备个深点的碗，碗里铺上屉布。一层米一层枣一层米一层豆沙馅码好，上锅继续蒸30分钟！

9. 蒸好后用重物压在切糕上，压实……凉后就可以吃啦。沾点白糖， 小时候的味道

小贴士

我最后用的碗大而浅所以层数少了，大家可以看情况而定，如果米少勇深而小的碗，这样可以层数多而丰满！