夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…
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![夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法步骤图]( "夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法步骤图")
用料
| 糯米 | 一斤 |
| 五花肉 | 350g |
| 红曲粉 | 一小包 |
| 盐，酱油 | 适量 |
夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法
五花肉加红曲粉，酱油，盐腌制一小时以上。
![夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法步骤图 第2张]( "夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法步骤图 第2张")
糯米浸泡两小时。
![夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法步骤图 第3张]( "夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法步骤图 第3张")
糯米沥干水。
![夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法步骤图 第4张]( "夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法步骤图 第4张")
将糯米和腌制好的五花肉一起放入锅中，加入适量的盐，开小火炒均匀。
上高压锅蒸，大概蒸45分钟左右。
![夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法步骤图 第5张]( "夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法步骤图 第5张")
出锅，美味的夫子肉就做好了…
![夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法步骤图 第6张]( "夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.五花肉尽量的肥肉多点，这样蒸出来的夫子肉才好吃。
2.夫子肉多蒸几回会更香。
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