山姆牛肉饼炒外婆菜
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吃不惯山姆的牛肉饼
想着法子消耗掉
意料之外
做出来挺好吃
在这里外婆菜是配角了
用料
| 山姆牛肉饼 | 1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 砂糖 | 少许 |
| 外婆菜 | 2大勺 |
| 蒜蓉 | 1勺 |
山姆牛肉饼炒外婆菜的做法
肉饼打散
![山姆牛肉饼炒外婆菜的做法步骤图 第2张]( "山姆牛肉饼炒外婆菜的做法步骤图 第2张")
撒上盐和黑胡椒，不用放油，开火
![山姆牛肉饼炒外婆菜的做法步骤图 第3张]( "山姆牛肉饼炒外婆菜的做法步骤图 第3张")
炸出油（山姆的牛肉饼肥肉较多，自己能炸出一小碗油）
![山姆牛肉饼炒外婆菜的做法步骤图 第4张]( "山姆牛肉饼炒外婆菜的做法步骤图 第4张")
捞出肉末，倒掉油，不用洗锅，直接放入外婆菜和蒜蓉翻炒两下，放入牛肉粒，慢慢炸至牛肉末再次出油，加蚝油、糖粉，大火翻炒拌匀，出锅
![山姆牛肉饼炒外婆菜的做法步骤图 第5张]( "山姆牛肉饼炒外婆菜的做法步骤图 第5张")
小贴士
1. 牛肉饼自身非常油，不需要额外加油，炸出来的牛油很香很够用
2. 外婆菜买即时外婆菜
3. 得放点糖，把肉香和外婆菜的味道揉和起来，但不用多
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