酱爆鸡丁
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这是一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，也是孩子们喜欢的口味喜欢的可以试试
用料
| 鸡胸肉 | 400克 |
| 黄瓜 | 1条 |
| 甜面酱 | 2汤匙 |
| 香其酱或者黄豆酱 | 2汤匙 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 料酒 | 2汤匙 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
酱爆鸡丁的做法
按照图中准备好食材，鸡肉切丁，黄瓜切丁，（淀粉中加入2汤匙水合成水淀粉），（香其酱，糖，甜面酱混合待用）。
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鸡丁用料酒，1克盐，胡椒粉，水淀粉，腌制。锅中倒油，油要多一点，等油热了，不要冒烟哦，放入鸡丁，一点一点放，不要一次都放进去，容易粘连。要把鸡肉炸的熟了。
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捞出鸡肉
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锅中留少量油下入葱姜煸炒
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放入混合好的酱汁煸炒
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小火煸炒到酱汁全部冒出小泡了加入鸡丁和黄瓜，大火煸炒至全部包裹上酱汁就好了
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好啦，可以上菜啦
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