爆炒牛肚
来源:菜肴屋 阅读:3.05W 次
突然想吃牛肚了~可是我又不会做,然后就让我老公给我做~没想到啊没想到,爆炸好吃😋
用料
牛肚 | |
干辣椒 | 若干 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜 | 很多 |
生抽 | 勺 |
老抽 | |
葱 | |
姜 | |
味精 | |
鸡精 | |
尖椒 | 辣味重的 |
毛豆粒 | |
料酒 |
爆炒牛肚的做法
蒜姜葱尖椒切好
葱我加了这么多~
甜椒
毛豆粒,牛肚煮了一会盛出来待用
蒜切瓣尖椒切段,葱切段,我还放了没有辣味的甜椒,也切大段,毛豆粒和牛肚洗干净,水烧开分别把毛豆粒牛肚煮一下,然后盛出来待用,这时候热锅热油爆香干红辣椒蒜葱姜尖椒,出香味后加入牛肚,毛豆粒甜椒大火炒一小会加料酒生抽老抽适量盐然后加适量水~水慢慢变小后就可以加味精鸡精炒匀出锅啦
出锅啦
小贴士
我是胃不好,但是又想吃辣椒,所以我加了甜椒,喜欢吃辣的多放尖椒~
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