冰糖猪肘
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做一碗猪肘，赶一下时下时髦，补一下胶原蛋白！
用料
| 猪肘 | 1包 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 红糖 | 1茶匙 |
| 料酒 | 3茶匙 |
| 酱油 | 一些 |
冰糖猪肘的做法
开水煮开，水里放上料酒，将猪肘放入去除污水，捞出洗净，放入高压锅内，再放入姜3片，蒜瓣2辦，八角1个，辣椒🌶️1个，一点红糖，料酒
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高压锅煮好的猪肘
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倒入大锅中，加酱油，一小块冰糖
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煮开后先小火炖半个小时，然后，大火直至收汁。
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收汁好的猪肘！
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盛出！
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