香菇炖母鸡

选用的母鸡是自家农场的母鸡，自由觅食，辅以玉米五谷喂养，都是一年左右的母鸡

用料  

香菇炖母鸡的做法  

1. 把鸡大卸八块，散养母鸡不大，所以斩大块一点好吃

2. 把斩好的鸡块放入水中煮开，抄水只是习惯，自家散养的母鸡就是没有什么浮末，不像饲料喂养的鸡，一煮下去整锅都是浮末

3. 太着急吃，所以上高压锅，按理说要焖锅慢慢焖会更好吃

4. 又香又嫩，又不油，好吃

小贴士

我们散养的母鸡在山上，还有土番鸭，土鹅，有需要可以➕微信123915162，看我们的农场。全国顺丰快递