鸡翅炖香菇
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用料
| 鸡翅 | 1000g |
| 香菇 | 喜欢可以多加点 |
| 胡萝卜 | 半根或一根 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 白糖或冰糖 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 盐 | |
| 五香粉 | |
鸡翅炖香菇的做法
鸡翅抄水：凉水放入鸡翅，生姜两片，水开后捞出，洗去粘在鸡翅上的血水末
![鸡翅炖香菇的做法步骤图，鸡翅炖香菇怎么做好吃 第2张]( "鸡翅炖香菇的做法步骤图，鸡翅炖香菇怎么做好吃 第2张")
炒锅倒油，放入糖，不停搅拌，糖色炒红放入鸡翅上色
倒入热水一大碗，放胡萝卜，香菇，放生抽老抽，葱姜，料酒，五香粉，盐
放入电压力锅，30分钟。或者放入砂锅大火煮沸转小火慢炖40分钟，期间注意水量，不要烧干锅
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