粉蒸肉(高压锅)
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用料
猪后座肉 | 200克 |
蒸肉粉调味包 | 1包 |
土豆 | 1个 |
淀粉水 | 1小碗 |
粉蒸肉(高压锅)的做法
将200克猪肉放冷水中泡1小时,去除血水。
将猪肉洗净切小片,放入碗中。倒入粉蒸肉调味包,拌匀,腌制1小时。
将土豆切块,放入碗中,铺上腌制好的猪肉片。
洒入淀粉水。
放入高压锅,用蹄筋功能蒸熟即可。
小贴士
一定要洒上淀粉水,可以保持蒸肉粉湿润不干燥。
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