高压锅蛋糕
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用料
| 鸡蛋 2-3 | 个 |
| 牛奶随意 | 克 |
| 面粉和玉米面 1：1 | 克 |
| 蜂蜜 | |
| 大枣，葡萄干，安琪酵母， |
高压锅蛋糕的做法
鸡蛋按自己家喜欢放，喜欢玉米面口感就多放玉米面，不喜欢可以全白面，或者二者1：1比例
![高压锅蛋糕的做法步骤图，高压锅蛋糕怎么做好吃 第2张]( "高压锅蛋糕的做法步骤图，高压锅蛋糕怎么做好吃 第2张")
1加牛奶和面，揉成饺子那样的面就可以！2如果你喜欢传统发面，那就醒发一宿，第二天加小苏打，我觉得完全个人经验
3如果用安琪酵母，那就省事多啦，按照安琪酵母的说明发面就ok
4我喜欢甜的，和面时加一丢丢蜂蜜
5如果不放蜂蜜，和面时可以把提前洗好的葡萄干放在里面，取水果自然的甜度
6面的上面可以放大枣，尽量把枣切两半再平铺![高压锅蛋糕的做法步骤图，高压锅蛋糕怎么做好吃 第3张]( "高压锅蛋糕的做法步骤图，高压锅蛋糕怎么做好吃 第3张")
就是这样的，这个是我加的苞米面比较多
![高压锅蛋糕的做法步骤图，高压锅蛋糕怎么做好吃 第4张]( "高压锅蛋糕的做法步骤图，高压锅蛋糕怎么做好吃 第4张")
高压锅底抹油，把发好的面放高压锅里，按蛋糕键，熟了立刻倒扣在案板上，刀切就可以啦！
![高压锅蛋糕的做法步骤图，高压锅蛋糕怎么做好吃 第5张]( "高压锅蛋糕的做法步骤图，高压锅蛋糕怎么做好吃 第5张")
小贴士
和烤箱比这个蛋糕就操作简单啦！时间也短，大家都爱吃！
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