地道济南酥锅
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用料
| 白菜 | 片 |
| 海带 | 克 |
| 藕 | 节 |
| 醋 | 勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 八角 | 个 |
| 花椒 | 粒 |
| 糖 | 克 |
| 花生猪蹄 | |
| 葱姜蒜 | |
地道济南酥锅的做法
肉类焯水
菜洗净 藕去皮煮熟备用
冰糖酱油醋高度白酒烧开放凉备用
底铺一层白菜 放入肉类 放一层白菜放海带藕花生盖上白菜
葱姜蒜大块放入 花椒大料一小把 把放凉的酱汁倒入
电饭煲拧到头 睡觉 💤
起来盛出来 吃
小贴士
高度白酒我用的二锅头 比料酒更香
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