戈登拉姆齐/米其林级蛋炒饭

来自戈登拉姆齐的终极烹饪教程
100道进阶食谱————第七道❤️
首先要做好准备工作🥦🥬
然后5分钟你就能炒完🌟🌟
有一种跟之前不一样的好吃😋😋😋
明天早饭有着落了✌️✌️

用料  

戈登拉姆齐/米其林级蛋炒饭的做法  

1. 把大蒜，生姜，红辣椒切碎（留下辣椒籽，以保证辣椒有辣味）；
   
   将青葱切片；
   

2. 把蔬菜切碎；
   切下西兰花的冠部（我用热水把西兰花焯水了）；
   搅打2颗鸡蛋；

3. 开大火，热锅冷油，放入姜，蒜，辣椒，煎制30秒；
   

4. 放入蔬菜和西兰花，再加入一点水，蒸煮大概30秒

5. 加入米饭，隔夜饭是最佳的选择；

6. 中间弄一个洞，倒入鸡蛋倒入青葱和鱼露，翻炒搅拌，加入盐和胡椒，翻炒
   

7. 出锅
   顶部装饰3个四分之一的青柠和小葱；我没买到青柠檬，就用了黄柠檬做替代.
   美味炒饭就完成了，味道很好，明天的早饭也打算做这个🌞
   完成前期的准备之后，5分钟就可以搞定这个炒饭.

8. 跟大厨的原版像不像😄😄😄