戈登拉姆齐终极烹饪教程—三文鱼味增汤
来源:菜肴屋 阅读:1.77W 次
图片来自B站视频,狗蛋的亚洲风味家常菜,跟着做了一遍,亲测美味
用料
三文鱼 | 1块 |
味增 | 3勺 |
红辣椒 | 1个 |
姜 | 5片 |
西兰花 | 3朵 |
上海青 | 1颗 |
金针菇 | 1把 |
戈登拉姆齐终极烹饪教程—三文鱼味增汤的做法
鱼汤加味增(我是先炖的鲫鱼汤)
加一片青柠叶(我没买到叶子,没加)
红尖椒切碎,不要去籽
姜切片
辣椒和姜加入味增鱼汤炖煮5分钟
整块三文鱼,带皮放入汤中,皮朝下
文火慢炖
准备西兰花和上海青,上海青梗和叶分开切成丝
把煮熟的三文鱼捞出放置三分钟
煮西兰花和上海青的梗
揭开鱼皮
把三文鱼掰成片
下叶子和金针菇(我不想吃生的金针菇,就全下锅煮了)
鱼肉和金针菇及蔬菜装盘
浇上鱼汤
成品,谢谢狗蛋。
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新