戈登拉姆齐终极烹饪13简易牛腩
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用料
粗盐黑胡椒橄榄油 | |
大蒜丁香豆蔻粉 | |
胡萝卜芹菜 | |
炖锅 | |
牛腩 | |
戈登拉姆齐终极烹饪13简易牛腩的做法
大块牛腩加入粗盐以及黑胡椒
放入热炖锅,加入少许橄榄油,每一面都煎至金黄
加入切碎胡萝卜芹菜切成两瓣大蒜黑胡椒丁香以及鲜蘑豆蔻粉
加入热水炖煮,烧开后盖上盖子,放入低温烤箱烘烤3-4小时。出锅后等半小时再切。配上土豆片和三明治
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