🦚戈登拉姆齐的东南亚风椰浆牛丸

自用，写得简单。好吃，椰浆味很重。

用料  

🦚戈登拉姆齐的东南亚风椰浆牛丸的做法  

1. 做法：
   
   1. 白洋葱、蒜切小丁，油煎，加盐、黑胡椒粉、干辣椒末
   
   2. 牛肉末，加盐、黑胡椒粉、面包屑、牛奶，和上面煎好的混合物，混合好以后捏成大丸子
   
   3. 热锅，加油，煎丸子，加胡椒粉、cardamon小豆蔻、turmeric姜黄、cinnamon肉桂、干辣椒、柠檬草、姜片，加高汤、椰浆
   
   4. 炖8-10分钟之后，撒青柠皮屑、青柠汁