懒人电饭煲红烧肉·红烧蹄髈·只要你拥有李锦记红烧汁你就可以

以前也试过生抽和老抽的比例，后来为了保持每次味道的一致，不如来一瓶李锦记红烧汁，方便快速，值得拥有！
电饭煲完全OK！欢迎大家尝试，如果好吃，麻烦告诉我一声。嘻嘻~

用料  

懒人电饭煲红烧肉·红烧蹄髈·只要你拥有李锦记红烧汁你就可以的做法  

1. 五花肉/小排切块，锅里加入五花肉，冷水煮沸后，冲温水去浮渣。

2. 电煲锅内加入五花肉，料：葱姜，冰糖1钢勺（看自己喜欢多甜），李锦记红烧汁2-3钢勺，料酒3钢勺，八角2瓣和香叶半片（香料不加后的味道没有试过）

3. 温水或者热水没过肉的一大半，点烧饭键，一次完成之后再来一次，会更透。筷子一插，肉皮软了就可以了。（个人家中电饭煲不同，我是两次，可以自己尝试，最后软烂了就可以）

4. 最后的最后，放点葱花闷一下也行。最后的汤汁应该是比较浓稠比较好一些，所以开始加水不能多，不然就是最后没有怎么收汁了。

5. 钢勺差不多长这样
   勺就普通盐糖勺

6. 快去买！话说六月鲜好像也有，但是没有试过。

小贴士

懒人就是要快速，不在炉子前看火就成！