懒人电饭煲红烧猪脚
来源：菜肴屋 阅读：9.57K 次
就是为了简单，好吃😋，记录下来吧……家里有什么材料就用什么，一样好吃，配方不是绝对的喔
用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 食用油 | 20克 |
| 冰糖 | 2勺 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 姜 | 2片 |
| 香叶 | 1片 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 酱油 | 5勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 热水 | 适量 |
| 豆腐乳 | 1块 |
猪脚过水后，控干水分，加入食用油，加入冰糖炒糖色。如果是大块冰糖，可先用刀拍碎。
![懒人电饭煲红烧猪脚的做法步骤图 第2张]( "懒人电饭煲红烧猪脚的做法步骤图 第2张")
小火炒至起这种小泡，糖色就炒好了。
![懒人电饭煲红烧猪脚的做法步骤图 第3张]( "懒人电饭煲红烧猪脚的做法步骤图 第3张")
放入猪脚炒至上色，加入姜，八角，桂皮，香叶翻炒
![懒人电饭煲红烧猪脚的做法步骤图 第4张]( "懒人电饭煲红烧猪脚的做法步骤图 第4张")
再加入陈醋，酱油，白胡椒粉翻炒
![懒人电饭煲红烧猪脚的做法步骤图 第5张]( "懒人电饭煲红烧猪脚的做法步骤图 第5张")
加入料酒或白酒翻炒
![懒人电饭煲红烧猪脚的做法步骤图 第6张]( "懒人电饭煲红烧猪脚的做法步骤图 第6张")
为了方便，直接倒进电饭煲，加豆腐乳，加水，炖……1～2小时，用筷子🥢试试，到你喜欢的程度，就可以了
![懒人电饭煲红烧猪脚的做法步骤图 第7张]( "懒人电饭煲红烧猪脚的做法步骤图 第7张")
美颜一个☝️
![懒人电饭煲红烧猪脚的做法步骤图 第8张]( "懒人电饭煲红烧猪脚的做法步骤图 第8张")
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