懒人系列之红烧猪蹄红烧肉合集
来源：菜肴屋 阅读：1.61W 次
一个吃货的世界！
周末自己动手改善伙食，想吃猪蹄又想吃肉，把二者完美的整合到一起，完美的周末！
用料
| 猪蹄 | 2只 |
| 葱 | 几段 |
| 冰糖 | 一小把 |
| 五花三层猪肉 | 250g |
| 炖肉料 | 1包 |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 料酒 |
懒人系列之红烧猪蹄红烧肉合集的做法
猪蹄猪肉冷水入锅焯血水，水开后在煮两分钟，捞出备用。
锅中加适量油，加一把冰糖，待冰糖全部融化，炒出糖色，so easy。
把焯掉血水的猪蹄猪肉入锅，裹上糖色。裹好后加半碗老抽半碗生抽半碗料酒，翻一翻。
加入摸过猪蹄的水，加入炖肉料，葱段，中火烧开，转中小火，炖它炖它炖它，待汤汁浓稠，捡出料包葱段。大火收一收汤汁，即可出锅。
![懒人系列之红烧猪蹄红烧肉合集的做法步骤图 第2张]( "懒人系列之红烧猪蹄红烧肉合集的做法步骤图 第2张")
浓油酱赤的红烧猪蹄红烧肉就做好啦，可以大快朵颐的吃肉肉啦！
![懒人系列之红烧猪蹄红烧肉合集的做法步骤图 第3张]( "懒人系列之红烧猪蹄红烧肉合集的做法步骤图 第3张")
小贴士
锅是毁了，老公得洗好久，嘻嘻😁
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