木瓜牛奶炖雪蛤
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五一假期来一次大扫除
总是能发现一些宝贝
在冰箱角落发现了“雪蛤”
天干气躁
跟我一起用“雪蛤”煲个汤
用料
| 木瓜 | 250个 |
| 牛奶 | 100克 |
| 冰糖 | 10克 |
| 雪蛤 | 3块 |
| 姜 | 5片 |
木瓜牛奶炖雪蛤的做法
将雪蛤油泡在无油的碗中
尽量使用饮用水🚰
浸泡2小时左右
将雪蛤的黑线分离扔掉![木瓜牛奶炖雪蛤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "木瓜牛奶炖雪蛤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备熟木瓜
选木瓜的时候
按压一下表面有点软
拿起来能闻到木瓜味![木瓜牛奶炖雪蛤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "木瓜牛奶炖雪蛤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中铺上姜片
雪蛤带有腥味，姜片可以很好的去腥
放入雪蛤、木瓜、红枣、冰糖，加水![木瓜牛奶炖雪蛤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "木瓜牛奶炖雪蛤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
电饭锅煮30分钟左右
![木瓜牛奶炖雪蛤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "木瓜牛奶炖雪蛤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1硬邦邦的生木瓜就算煲汤也不会太好吃
2熟木瓜自带甜味，可能省略冰糖
3时间过长会影响雪蛤的口感
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