木瓜雪蛤

木瓜雪蛤做法转网上的，自己修改一点。

用料  

木瓜雪蛤的做法  

1. 雪蛤做法
   材料：雪蛤2克、木瓜半只、生姜2
   　　1、先取2克左右的干雪蛤

2. 用温水泡一个晚上，水里放两片姜。

3. 泡好去黑线和皮

4. 发头这么大

5. 把木瓜切半，掏掉中间的籽，切花边

6. 把发好的雪蛤放在木瓜里

7. 用挖球器挖球，放几个上去装饰

8. 加少许水，隔水蒸20分钟，然后下冰糖蒸5分钟，软糯Q滑的木瓜雪蛤就做好啦。

9. 放入冰箱冷藏室30分钟左右，木瓜和雪蛤变得凉丝丝的，更好吃!

小贴士

木瓜雪蛤放冰箱保鲜都得凉了才可以放的哦！