木瓜炖雪蛤
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![木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤]( "木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤")
用料
| 雪蛤 | 1只 |
| 木瓜 | 1个 |
| 冰糖 | 少许 |
| 姜 | 4片 |
| 牛奶 | 些许 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
木瓜炖雪蛤的做法
先来一张出锅成品
![木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第2张]( "木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第2张")
我们买的整只东北长白山雪蛤，自己拨出蛤油，也就是肚子鼓鼓地方的黄色物质。（拨好的蛤油我们无法辨别好坏真假，索性买整只回来什么时候吃什么时候自己拨）
![木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第3张]( "木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第3张")
一只雪蛤拨出了这些蛤油
![木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第4张]( "木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第4张")
用纯净水浸泡24小时，中间换一次水，之后就泡发到这么大，分量很足！
![木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第5张]( "木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第5张")
泡发好的雪蛤放入滚开的姜水中焯一下，大概3分钟后，去一下腥！
![木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第6张]( "木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第6张")
焯好之后控干水装入木瓜
![木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第7张]( "木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第7张")
根据自己口味放些红枣、冰糖、枸杞等。
![木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第8张]( "木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第8张")
蒸30分钟
![木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第9张]( "木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第9张")
出锅啦
![木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第10张]( "木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第10张")
自行选择放入牛奶、椰奶、蜂蜜等。
![木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第11张]( "木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第11张")
好啦
![木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第12张]( "木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第12张")
就这么简单又营养
![木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第13张]( "木瓜炖雪蛤的做法图解 木瓜炖雪蛤的做法步骤 第13张")
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