用料
雪蛤冰糖炖木瓜的做法
木瓜切开后去籽，挖空，切成齿轮边待用
雪蛤干用矿泉水浸泡，放入姜片然后放入冰箱冷藏泡发24小时取出泡发变大的雪蛤，去除黑筋，洗净备用。取木瓜一只对半切开去籽，然后放入冰糖，鲜牛奶，雪蛤，水沸腾后蒸10分钟，关火取出待凉后食用
