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冰糖雪梨/木瓜炖燕窝

来源:菜肴屋 阅读:2.96W 次
冰糖雪梨/木瓜炖燕窝的做法步骤图

甜品是女人的最爱~因为吃着甜甜的东西、我们的内心也会甜甜的。对吗?所以从小糖、冰激凌蛋糕甜品都很喜爱!自己做甜品也是从今年开始,从朋友那边买了一些燕窝,买回来之后怎么吃呢?自从下载了下厨房软件之后,再也不用愁不会做各种好吃的。于是我亲手制作的甜品也诞生啦!

用料  

木瓜 1个(大个的)
雪梨 1个(大个的)
燕窝 1盏
枸杞 16粒
冰糖 3颗(梨)
冰糖 10颗(木瓜)

冰糖雪梨/木瓜炖燕窝的做法  

  1. 第一步:把把燕窝放在大碗中倒入“纯净水”泡发一个晚上,燕窝最好在早餐之前或睡觉的时候喝。我这次做的是下午茶的时候。用筷子或镊子把燕窝里面的杂毛清理干净,用滤勺把水滤干备用。(这里忘记拍照,大家脑补)

  2. 第二步:把梨平整切开一个小盖,用铁勺把梨里面的核掏空(注意不要把底部掏穿,在此基础上面积越大装的燕窝和水越多)

    冰糖雪梨/木瓜炖燕窝的做法步骤图 第2张
  3. 第三步:同样的原理把木瓜掏空(有艺术气质的伙伴可以发挥得更好)

    冰糖雪梨/木瓜炖燕窝的做法步骤图 第3张
  4. 第四步:把燕窝、10颗冰糖(木瓜甜度不够所以要多放冰糖)10颗枸杞放入木瓜中、倒满纯净水。

    冰糖雪梨/木瓜炖燕窝的做法步骤图 第4张
  5. 第五步:把燕窝、3颗冰糖(梨的甜度非常好,所以少放冰糖)、6颗枸杞、纯净水倒满整个平面

    冰糖雪梨/木瓜炖燕窝的做法步骤图 第5张
  6. 用牙签把梨盖和木瓜盖固定好,避免松动。装盘放入锅中大火烧开,定时30分钟小火慢炖。时间到了关火,冷却五分钟,再取出。

    冰糖雪梨/木瓜炖燕窝的做法步骤图 第6张
  7. 把梨装盘

    冰糖雪梨/木瓜炖燕窝的做法步骤图 第7张
  8. 木瓜装盘

    冰糖雪梨/木瓜炖燕窝的做法步骤图 第8张
  9. 一人一份的木瓜/雪梨炖燕窝就可以在愉快的午后慢慢享用啦!

    冰糖雪梨/木瓜炖燕窝的做法步骤图 第9张
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