冰糖雪梨炖燕窝（隔水）
来源：菜肴屋 阅读：2.77W 次
入冬了，来份美容养颜、生津润燥、化痰止咳的冰糖雪梨炖燕窝吧～
用料
| 梨 | 1个 |
| 冰糖 | 4颗 |
| 燕窝 | 适量 |
| 枸杞 | 6粒 |
冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法
选一个个头大一些卖相好一点的梨 用盐把表皮搓洗干净
![冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法步骤图 第2张]( "冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法步骤图 第2张")
切出一个小盖子
![冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法步骤图 第3张]( "冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法步骤图 第3张")
用勺子把梨肉挖出来 尽量小块
![冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法步骤图 第4张]( "冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法步骤图 第4张")
将梨装入炖盅 撒上枸杞
![冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法步骤图 第5张]( "冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法步骤图 第5张")
放入浸泡后的燕窝
![冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法步骤图 第6张]( "冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法步骤图 第6张")
加几颗冰糖
![冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法步骤图 第7张]( "冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法步骤图 第7张")
差不多就是这个样子啦 炖上一个半钟头
![冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法步骤图 第8张]( "冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法步骤图 第8张")
出锅！我爱喝汤 所以泡燕窝的山泉水也一起加了，如果想喝原汁原味的，那就不要加，本身梨也能炖出很多汁水。
![冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法步骤图 第9张]( "冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法步骤图 第9张")
掀开小盖子，满满当当的一盅！
![冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法步骤图 第10张]( "冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法步骤图 第10张")
小贴士
吃燕窝几个年头啦，一直用的是天际的玻璃炖盅！超级无敌好用～
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