枇杷银耳盅

用料  

枇杷银耳盅的做法  

1. 银耳泡开，去根、洗净、撕小朵；
   枇杷洗净、去皮、对切、小勺去核；
   桂圆肉、枸杞，洗净。

2. 食材放入炖盅，加水（最好开水）至九分满，盖好所有盖子；
   凉水入电饭煲，“煲汤档”隔水煲1.5～2小时，时间允许再焖一会，银耳软糯好吃些。
   （可选用你习惯的炖煮方式）

3. 冷热两吃，各有千秋。

4. 成品！

5. 成品！

小贴士

1.可直接入电饭煲或汤锅等等，你习惯的炖煮方式；
2.我是预约炖煮。