银耳枇杷糖水
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又到了吃枇杷的季节,枇杷膏还没开始做,先来份糖水喝喝
用料
银耳 | 四分之一朵 |
枇杷 | 300克 |
枸杞 | 一小把 |
冰糖 | 40克 |
水 | 1000克 |
银耳枇杷糖水的做法
鲜银耳和水放入主锅
30分钟,100度,反转小勺
枇杷用勺子轻轻刮过一遍
很容易扒开皮了
切开去核
加入熬好的银耳水中
加入一块冰糖
20分钟,98度,反转小勺。98度保证不会扑锅
软软糯糯,不太甜
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