枇杷银耳雪梨羹
来源：菜肴屋 阅读：3.31W 次
嗓子不舒服，想喝点润燥下火的甜汤，家里刚好有枇杷🤨
用料
| 银耳 | 1朵 |
| 枇杷 | 5个 |
| 梨 | 1个 |
| 冰糖 | 随意（看自己喜欢的甜度） |
| 红枣 | 3颗 |
| 枸杞 | 1小把 |
枇杷银耳雪梨羹的做法
银耳提前半小时泡发，泡发后撕成小朵，放适量的水下锅先煮，红枣去核一起放入，我用的是砂锅比较容易煲软，煲开调中小火煲半小时
![枇杷银耳雪梨羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "枇杷银耳雪梨羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煲着银耳的时候来处理雪梨和枇杷，雪梨拿盐搓洗一下，削皮切块，梨皮不要扔，枇杷也剥皮切块
银耳煲半小时后放入枇杷和雪梨，梨皮也一起放入，大火煮开再调小火煲约半小时，把梨皮夹出来，放入枸杞冰糖再煮几分钟糖融即可享受啦。
![枇杷银耳雪梨羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "枇杷银耳雪梨羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
1.银耳有分软糯和爽口的，看自己喜欢，购买时候可以咨询老板
2.从小外婆酒说红枣去核是不燥热的，我家煮汤喜欢去核，怕凉怕麻烦可以不去
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