一个人在家烧烤又快又好
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一个人,在家,吃烧烤
2019,还有一半
加油啊!
用料
劲火腿 | 0.35片 |
素鸡 | 0.35个 |
香菇 | 4朵 |
青椒 | 1个 |
大蒜 | 4瓣 |
一个人在家烧烤又快又好的做法
原料如图所示。
食材处理,基本都是切片;素鸡太大,一分为二,青椒切大段。
电饼铛/煎烤机,上下面都打开,加热一分钟后底面刷油。再依次摆入香菇、素鸡。菇在内圈,鸡在外圈,最核心位置留给大蒜。食材上轻刷一层油,盖盖!
等冒热气,打开,将香菇拨动,堆至中间。空出来的位置放间隔着放火腿片、青椒。
再冒热气,再打开。素鸡翻面,可以看到底层金黄色了,非常诱人!青椒翻面,已有虎皮椒的样子,同样诱人!
此时上盖火可以关掉,只留底面,再观察一会儿,基本就熟啦!
素鸡弹牙
香菇味浓
火腿本身的油脂已经形成脂渣,香~
虎皮青椒达成~!
装盘
冰豆浆配起来~
因为个人口感偏淡,全程没加调味料。如果喜欢重口味的,可以在出锅前或者装盘后,刷酱撒料。另外,细心的你可能发现鸡蛋、西葫芦和吐司消失了🤣,其实有做,只是没拍到,吐司、鸡蛋先烤,西葫芦放最后…
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