喜欢棒棒糖吗?豇豆做的棒棒糖
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还是为了让不吃豇豆的二个孩子能够愉快地吃豇豆
用料
豇豆 | 一把 |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 若干勺 |
盐 | 3勺 |
喜欢棒棒糖吗?豇豆做的棒棒糖的做法
锅内烧开水后放入洗干净的豇豆,水里放点盐,我半斤豇豆的量放了咖啡勺大小的3勺盐。煮3分钟左右,捞出放凉水里。
然后卷起来,插入牙签,做成棒棒糖的形状。
浸入蛋液中,然后沾点淀粉(这个步骤忘记拍了)
锅内的油烧热,放入筷子会有小泡泡的程度,把卷好的豇豆放下去,炸到两面金黄就可以了。
沾点番茄酱或者色拉酱,本来豇豆碰都不碰的二个孩子吃的很欢。
小贴士
我觉得牙签有点短,一根豇豆卷起来有点费力,我是一根豇豆分成二根卷的。下次看看能不能用吃烧烤的竹签串。
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