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别在外面吃烤肉了!在家做味道更好又健康!

来源:菜肴屋 阅读:2.35W 次
别在外面吃烤肉了!在家做味道更好又健康!的做法步骤图

天气越冷,越想吃肉。

用料  

去皮五花肉 500克
洋葱 半个
土豆 一个
适量
耗油 适量
老抽 适量
生抽 适量
适量
花椒粉,孜然粉,辣椒粉 适量
辣椒酱 适量
生菜 适量

别在外面吃烤肉了!在家做味道更好又健康!的做法  

  1. 将五花肉切成5毫米厚的片(切之前把五花肉放进冰箱半小时会容易切一些)

    别在外面吃烤肉了!在家做味道更好又健康!的做法步骤图 第2张
  2. 将切好的五花肉放入盆中,加入料酒、蚝油、老抽、生抽、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉拌匀后,盖上保鲜膜放冰箱腌制一小时左右。

    别在外面吃烤肉了!在家做味道更好又健康!的做法步骤图 第3张
  3. 将洋葱平铺在垫有锡纸的烤盘上,再在上面铺一层土豆片。

    别在外面吃烤肉了!在家做味道更好又健康!的做法步骤图 第4张
  4. 把腌制好的五花肉铺在土豆片上方,放入空气炸锅内, 200度烤约35~40分钟。

    别在外面吃烤肉了!在家做味道更好又健康!的做法步骤图 第5张
  5. 取一片生菜,把五花肉放到生菜上,再放上一片蒜,少许辣椒酱,包起来一口吃下去,满足!

    别在外面吃烤肉了!在家做味道更好又健康!的做法步骤图 第6张
  6. 吃肉~

    别在外面吃烤肉了!在家做味道更好又健康!的做法步骤图 第7张
  7. 包上生菜,很棒呦~

    别在外面吃烤肉了!在家做味道更好又健康!的做法步骤图 第8张

小贴士

1.如果想吃辣,配菜里还可以用小尖椒切成段一起吃。
2.除了生菜也可以用其他绿叶蔬菜~
3.辣椒酱一定要用这种甜辣酱,其他的都没这个配起来好吃。
4.如果喜欢吃猪皮~时间可以略微长一点~
5.如果嫌时间久可以不盖锡纸~这样时间大概是25分钟左右~这样做出的来比较酥脆~盖上锡纸就比较嫩了呢~

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