一个人在家的馄饨捞面
来源:菜肴屋 阅读:1.54W 次
假期一个人在家
清空冰箱
填报肚子的
健康方便面~
用料
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 适量 |
黄油 | 适量(可替代) |
奶酪 | 一片 |
小馄饨 | 4-6个 |
泡面 | 1袋 |
冰箱剩菜 | 虾皮、紫菜、青豆、小白菜、火腿肠等 |
大蒜 | 适量 |
酱油 | 适量 |
葱花 | 若干 |
一个人在家的馄饨捞面的做法
烧水,煮熟馄饨,捞出放在海碗里。
切葱花、蒜片、火腿片。继续煮泡面,至面饼散开,油浮出水面即可沥干水捞出。(这样吃比较健康,但要注意不要煮太老)
干净的小锅里加入黄油,煎蛋;大蒜切片;
煎蛋盛出放入海碗,上面放一点点酱油;锅里放蒜、青菜加盐炒断生。倒入已经准备好的高汤,加入火腿片、青豆、虾皮、紫菜等;煮开后捞出白沫,按口味加入一点点泡面调料包。
关火,汤汁淋在面和小馄饨上,喜欢奶香浓郁口味的可在泡面上放一片芝士,喜欢葱香的撒上葱花;静置一会儿,待泡面吸收汤汁即可食用。
热门内容
大家都在看
最近更新