一碗馄饨

用料  

一碗馄饨的做法  

1. 一块肥瘦相间的前腿肉，让老板留下这块瘦肉，其它的搅成了馄饨的主角：猪肉糜。

2. 馅料内容：猪肉糜、海参碎、葱碎、香油适量，生抽少许、盐。

3. 整整齐齐、个大饱满的小馄饨，看着很是舒心。

4. 黄瓜丝用盐码一下，倒掉腌出的水分。再摊一张鸡蛋皮，黄黄绿绿，煞是好看。

5. 香葱碎、盐、生抽、香油、紫菜，还有灵魂之笔的猪油。

6. 这一碗，不够吃！太美味！

小贴士

加进馄饨里的海参一点腥味都没有，满满的鲜味。