一碗好馄饨

自己和面擀皮包的虾仁荠菜肉馅大馄饨，一次性包好冻冰箱，吃的时候拿出来配点蔬菜、虾皮、紫菜，就是一碗香香的美味好馄饨😜

用料  

一碗好馄饨的做法  

1. 准备所有材料

2. 清洗青菜、香菜；

3. 开水锅焯烫青菜，锅中放一点盐、两滴食用油，保持青菜绿色，焯好立即过下凉水，切寸段备用；

4. 切一点葱花、香菜末；

5. 直接在焯烫青菜的锅中煮熟馄饨；

6. 在面碗中放紫菜、虾皮，调入盐、胡椒粉、醋、生抽；

7. 馄饨和热汤直接盛入面碗，从下面用汤勺搅起底部的调料和配料；

8. 加入青菜，滴入香油，即可。

小贴士

青菜焯水时放入一点盐、两滴油，可保持青菜绿色。