五彩蔬菜温面
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用料
新鲜面条 | 150克 |
紫甘蓝 (切丝) | 25克 |
胡萝卜 (切丝) | 25克 |
黄瓜(切丝) | 25克 |
黑木耳 (泡软切丝) | 25克 |
豆芽 (去根须) | 25克 |
丘比沙拉汁日式口味 | 1汤匙 |
丘比沙拉汁焙煎芝麻口味 | 1汤匙 |
蒜泥 | 1茶匙 |
五彩蔬菜温面的做法
新鲜面条煮熟,捞出过冷水,使面条冷却,滤网滤干水分,备用.
将胡萝卜、木耳、豆芽,入锅焯水,捞出备用。
将蒜泥与沙拉汁调和成酱汁,备用。
紫甘蓝丝、黄瓜丝,放入焯好水的食材中,淋上酱汁,搅拌均匀,备用。
把煮好的面条成团状,摆入盘中,放上拌好的食材,淋上沙拉汁。
完成。
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